Feliz 2017!!

Empezamos este año festejando con unos deliciosos brownies de chocolate con camote.
Deseo que este año puedas ser más amoros@ contigo, más comprensiv@, más flexible.
Que dejemos las exigencias de hacer y hacer y podamos estar más en el ser.
Que nos demos chance de amar, de hacer cosas que nos diviertan, nos llenen de alegría.
Te deseo salud física y salud emocional, deseo de todo corazón que tu vida este llena de amor, magía y belleza.

Te comparto esta rica receta, platícame en el blog como te va haciendo estos deliciosos brownies.

INGREDIENTES

100 GRAMOS DE AVENA

6 CUCHARADAS DE MIEL 100% DE MAPLE

100 GRAMOS DE ALMENDRA MOLIDA

12 DATILES

2 CAMOTES PEQUEÑOS

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE COCO, DERRETIDO

7 CUCHARADAS DE CACAO, SIN AZÚCAR

1 PIZCA DE SAL DE MAR

PARA EL GANACHE (CAPA CHOCOLATOSA DE ARRIBA):

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE COCO, DERRETIDO

2 CUCHARADAS DE CREMA DE ALMENDRA

2 CUCHARADAS DE CACAO

2 CUCHARADAS  DE MIEL 100% DE MAPLE

PROCEDIMIENTO:

1.PELA LOS CAMOTES

2.CORTALOS EN PEDAZOS PEQUEÑOS

3.COLOCALOS AL VAPOR EN UNA OLLA HASTA QUE ESTÉN BLANDOS

4.EN UN PROCESADOR O LICUADORA AGREGA LA AVENA Y PROCESA HASTA TENER HARINA DE AVENA Y DÉJALO A UN LADO

5.COLOCA EN EL PROCESADOR EL CAMOTE COCIDO CON LOS DATILES, SIN HUESO Y PROCESA. AGREGA LA MIEL Y EL ACEITE DE COCO, LICÚA HASTA TENER UNA CONSISTENCIA CREMOSA

6.AGREGA A LA MEZCLA LA ALMENDRA MOLIDA, AVENA MOLIDA, CACAO, SAL DE MAR Y MEZCLA.

7.ENGRASA UN MOLDE Y COLOCA LA MEZCLA, IMPORTANTE DE 2CM DE GROSOR

8. METE AL HORNO A 180 GRADOS CENTÍGRADOS POR 40 A 50 MINUTOS

PARA EL GANACHE:

1.COLOCA EN UNA OLLA EL ACEITE DE COCO DERRETIDO, MIEL, CREMA DE ALMENDRA Y CACAO, MEZCLA

2.COLOCALO A FUEGO BAJO POR UNOS MINUTOS Y MEZCLA

YA QUE ESTE LISTO TU BROWNIE, AGREGA EL GANACHE ENCIMA Y DISFRUTA!!