Hola lindo día, la receta de hoy es una delicia al paladar, esta leche es cremosa y con cuerpo, llena de nutrientes que te van hacer sentir súper bien.

Quiero compartirte como hacer diferentes leches para que tengas muchas bases para crear licuados, salsas, postres saludables y deliciosos.

Esta leche es muy sencilla de hacer y nutritiva. No se tu pero a mi me encanta saber que beneficios tiene lo que como, toma nota:

  • Es una bebida muy buena para bajar de peso. Tomarla por las mañanas es ideal para obtener una buena ración de energía sin nada de grasas.
  • Su alto contenido en fibra fortalece el sistema digestivo
  • Te hacer sentir satisfech@
  • Disminuye el colesterol y la diabetes
  • Muy rica en carbohidratos y proteínas
  • Dispone de ácidos grasos esenciales, como el linoléico,  antioxidantes y vitamina E.
  • Su alto contenido en betaglucanos, nos ayuda a disminuir el colesterol y los ácidos biliares del intestino, absorbiéndolos y evitando así que elementos nocivos pasen al organismo
  • Beneficiosa para personas anémicas, débiles, con problemas hepáticos o desnutridas
  • Es beneficiosa para cerebro y los músculos por su alto contenido en potasio.
  • Previene la osteoporosis.
  • Las almendras ayudan a reducir el colesterol.
  • Su alto contenido en fibra, es ideal para el estreñimiento. Disminuyendo además el riesgo del cáncer de colon.
  • Alto contenido en magnesio, hierro, calcio y vitamina E

Ingredientes:

6 tazas de agua fría

1 taza de avena remojada (todo una noche o 8 horas)

2 tazas de almendras remojadas (toda una noche o 8 horas)

2 cucharadas de miel cruda de abeja o stevia al gusto

1 vaina de vainilla o 1 cucharada de extracto de vainilla

1 pisca de sal

Licuadora

Manta de cielo o bolsita para hacer leches vegetales

Proceso:

  1. En un bowl coloca las almendras y coloca agua hasta que las tape por completo y déjalas remojar por todo una noche
  2. En otro bowl coloca la avena con agua hasta que la tape y déjala remojar por todo una noche.
  3. Por la mañana siguiente cuela tus almendras y enjuágalas, al igual que tu avena
  4. Con una manta de cielo o bolsa para hacer leches vegetales, cuela y exprime tu leche para quitarle la fibra y listo disfruta en un buen smoothie.
    con amor Paulina U.