Hola wellness warriors

El pasto de trigo es uno de mis ninja tips para nutrir y purificar la sangre, esta lleno de clorofila que es “la sangre de las plantas”.

El Wheatgrass o pasto de trigo es un germinado, que se deja crecer hasta unos 15 cm y se usa la hoja. Es considerado un súper alimento debido a la cantidad de vitaminas y minerales, y además es apto para celíacos, por que aunque sea trigo no tiene gluten ya que este se encuentra en la semilla.

El pasto de trigo contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano.

¿Qué es la clorofila?

La clorofila es uno de los compuestos químicos fundamentales de todas las plantas; esta biomolécula no sólo es la responsable de color verde que tienen la mayoría de los integrantes del reino vegetal, sino que también es la principal involucrada, junto con la luz, en el proceso de fotosíntesis, por la cual las plantas se nutren.

Esta potente clorofila cruda, es también una proteína completa que contiene 17 aminoácidos, haciéndolo un alimento tres veces más proteico que la carne. Contiene casi 30 enzimas y un poderoso antioxidante que inhibe la formación de los radicales libres.

La clorofila es una sustancia rica en magnesio cuya formula es parecida a la de la hemoglobina de la sangre. La diferencia que existe entre la molécula de clorofila y la de la sangre, es un átomo central que en la sangre es de hierro, y en la clorofila es de magnesio.

La clorofila tiene muchos beneficios para la salud:

*Purifica la sangre.

*Ayuda a combatir la anemia.

*Apoya el sistema inmune.

*Ayuda contra la sinusitis, el reuma, y las erupciones cutáneas.

*Normaliza la presión sanguínea.

*Reduce los niveles de colesterol y los triglicéridos.

*Combate el estreñimiento.

*Una de sus principales funciones es la de combatir los malos olores, tanto del cuerpo como de la boca. Esta propiedad es gracias a las sales de magnesio que contiene.

Su alto contenido en vitaminas A, E y C, la convierten en un potente antioxidante y también un efectivo anti inflamatorio.

Se conoce además que la clorofila es anti cancerígena, ya que ayuda a eliminar toxinas que ingresan a nuestro organismo a través de los alimentos.

El mejor momento para beber la clorofila líquida es a primera hora de la mañana con el estómago vacío. Esto ayuda a activar el colon y estimula la evacuación intestinal.

Puedes tomar el shot de pasto de trigo solo, aunque el sabor es fuerte o con un jugo y ni cuenta te das.

Recuerda que para hacer el jugo de clorofila necesitas una maquina o extractor especial, si quieres conseguir pasto de trigo te recomiendo:

http://www.wheatgrassmexico.com/Productos.html

Receta del jugo:

Ingredientes:

shot de pasto de trigo

4 zanahorias

1 manzana verde

jengibre al gusto sin cascara

Procedimiento:

Desinfecta tu verdura

Córtalas en pedazos que quepa en tu extractor de jugos

Coloca en el extractar las zanahorias, manzana y jengibre

Añade el pasto de trigo con un poco de hielos y disfruta

Platícame en los comentarios aquí abajo en el blog, si tienes alguna duda o cual fue tu experiencia haciendo este jugo.